河南0攻略的美食古都,中國夜市鼻祖,史上第一個有送外賣的城市
這里是“豫菜”的發源地，犹如西安同样，美食的江湖职位地方称霸全部省内。這里是八朝古都，4100余年的建城史和定都史，是世界上一座都會中轴线從未變更的國都這里孕育了光辉文明、影响深遠的的宋文化，清爽脱俗，天然淡雅宋代汉服在這里蓬勃成长。
這里不但有着丰硕的人文汗青奇迹，同時也是一座低调的美食之都。
這里就是河南▪開封。
開封古称东京、汴京，素有“八朝古都”之称，宋代國都东京城是那時世界第一大都會，也是傳世名画《清明上可图》的创作地。
開封胜景奇迹丰硕，来這里遊览，除穿汉服遊山玩水，领會宋代文化以外，品味開封特點的美食也是必不成少的。
開封的美食文化最先可以追溯到宋代，在北宋時代，东京城就缔造了不少汗青第一：第一個有送外賣的都會，第一個三餐制的都會，第一個有夜市足浴球,的都會.....
那末開封的美食有哪些呢？
開封灌汤包
提起灌汤包的台甫，不浮夸的说，它的知名度和開封同样出名，每個来開封遊览的朋侪都是把它作為餐桌上必點的美食。作為皇家经典美食，灌汤包甘旨怪异，形状娇小玲珑，皮薄，肉馅鲜美，一口下去，味道鲜美，回味無限。吃以前還要記得“先開窗，後喝汤，再满口香”顺口溜，否则會被溅一身汤水哦。
開封套四寶
這道美食已有百年汗青，可谓豫菜一绝。菜如其名，它集鸡、鸭、鸽、鹌鹑，四味于一體，清汤里的鸭子套着鸡，鸡套着鸽子，鸽子又酿着海参和鹌鹑，四只全禽层层相套，無一根骨頭。
鲤鱼焙面
它是宋代皇家经典美食之一，它是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成的，据《东京梦华录》記录，采纳黄止痛噴霧,河鲤鱼為原料，陪你酥脆的焙面，一口下去，软嫩鲜香，好吃的不可不可的。
桶子鸡
開封城内的一道傳统名菜，来到開封嬉戏，若是餐桌上没有它，绝對是一件很是遗憾的事變。以優良筠母鸡為原料，采纳百大哥汤建造而成，光彩金黄，香味扑鼻，肥而不腻，越嚼越香。
汴京烤鸭
虽不如北京烤鸭出名，但确是中國烤鸭的開山祖師。由北宋持续至今，已有近千年的汗青，汴京烤鸭個大皮薄、肥嫩饱满，烤出的鸭子光彩红润、皮脆肉嫩，且肥而不腻，圈粉了不少爱吃烤鸭的旅客。
開封羊肉汤
開封的早饭送一碗羊肉汤起頭，開封羊肉汤犹如西安的羊肉泡馍同样，深受老苍生的爱好。味道鲜美的羊肉汤加之一份锅盔，夸姣的一天就從這份甘旨的早饭起頭了。
别的，開封另有清汤东坡肉、炸八块等特點城市讓你這座美食之都另眼相看。
来開封遊览，万万不克不及错過開封夜市
開封的夜市那叫一個火，每當夜幕降临，大巨细小的美食夜市冷冷清清，交往的人群，摩肩擦踵。這里不但有開封的特點美食，另有天下各地的美食，種類目不暇接。
鼓楼夜市是開封最大最热烈的夜市，街道雙方井井有理的仿古摊位，旅客的歡笑声，身穿仿宋古装摊主的叫賣声，此起彼伏美白面膜減肥零食,,，热烈不凡。
华灯初上時，香味正诱人，作為中國夜市的開山祖師，開封在這方面历来没有输過，现在，開封小吃、開封夜市，已成為開封的“咭片”，不单吸引着天下各地的旅客，還吸引了不少跨洋過海来的老外们。
開封，世界美食之都的它，值得一去再去！你感觉開封美食怎样样呢？另有哪些值得去的夜市吗？接待留言评论！
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