「資阳美食攻略」来了,地铁1小時刹拢
上個月尾S3(資阳)線正式開通,成都首個跨市域地铁線,從18号線福田站到資阳,20分钟摆布便可以刹拢,不論是去天府機場仍是到成都會區,資阳人民交通出行加倍便利快捷了。而且S3(資阳)線和成都地铁收集無缝對接,無需再次購票,18号線福田站下車對面便可乘坐,超等便利。
票價方面真的太太太動人了!從东門曩昔才仅要10块錢,要晓得高铁票價单程都是40+,乘坐恬静度也至關不错,软垫座椅,真心nice!
此次就座上S3線,在資阳逛吃逛吃一天~(小tips:可以不消坐到資阳北站,到苌弘广場站,離市區更近)
去資阳,建议從這12家吃起
油糕泡着吃的羊肉汤
赵四姐羊肉汤
不少人都懂得简阳羊肉汤,但資阳也是满街的羊肉汤。羊肉汤说煮好了端上来,不開仗再煮,汤奶白鲜美,听说因此鲫鱼入汤熬制,可以去除羊肉的膻味,同時能使汤色加倍白皙。
没有小米辣和豆腐乳,只有海椒面,羊肉鲜嫩,羊杂脆爽,蘸辣椒面也很解腻。羊血至關嫩气,筷子一夹就碎。
這里的羊肉汤另有個特點,就是油糕可以泡汤吃,泡過的油糕软糯,吃起来耙耙活活的,咸甜口,還蛮特此外。
赵四姐羊肉汤,本地的老字号店,還没到饭點,就必要拼桌了,羊肉天天現熬煮再剔肉,新美味美。
在資阳,几近每條街巷都有羊肉汤馆,大大都店名都“以报酬名”,像李老5、刘三...都是資历羊肉汤老店,随意選家都不會犯错。
資阳的“凉拌鸡”
烧箕卤菜
資阳特點“酸酸鸡”實在就是凉拌鸡,鲜嫩鸡肉加各类调料和特制的酸辣调料,進口酸辣爽口,鸡肉紧致嫩滑,总體風韵就是酸辣型的凉拌鸡。
原本想去最出名的四嫂凉拌鸡,但黄锅盔姨妈说街上随意家拌菜都有酸酸鸡,以是就找了家人气還不错的拌菜店。
現炒浇頭的面店
五妹特點手工面店
浇頭臊子都是天天現炒,去的時辰正好遇見姨妈在炒肥肠。這店送的面汤都是鸡汤,加了党参熬煮,很滋补了。
肥肠面,肥肠超等大块,并且打理得很清潔,没啥油脂,扁担宽的水叶子面條很劲道,汤底是美味實足的高汤,配上概况的那层红油,确切很不错。
牛肉水粉满分,水粉爽滑Q弹,一口嗦進嘴里,滑溜,爽口,劲道,鲜辣中带着酸菜的爽口,過瘾极了。
一家俭朴無華的面店,起頭十年以上,很多資阳人從小吃到大。
加折耳根的手撕拌兔
张妈手撕烤兔总店(當局东路店)
資阳人在吃兔兔上也有本身怪异風韵,這家烤兔腌制後挂進烤炉小火烘烤,直至外皮呈虎魄色,出炉手撕成块,参加折耳根、临江寺豆瓣及秘制配料拌匀便可。
味型是复合型的麻辣味型,兔肉微微烟熏味道,烤得十分干香脆,兔肉丝丝都浸润了辣油,進口鲜辣醇厚,兔肉软嫩弹润,满口都是香酥麻辣,吃起来很带劲兒。焦香酥脆的外皮下,兔肉照旧柔韧,不會過于干柴玖天娛樂城,,吃起来嫩而不柴,肉香味爆棚。
折耳根的参加增长了清香,huo着兔肉一块兒進口,脆嫩爽口,蛮特此外風韵。可以再加份马铃薯在内里,一@全%F4433%部大知%p131B%足@。
张妈手撕烤兔,老資阳人都懂得的店,開門没多久,很多多少人都来打包烤兔,有買半只也有買一只的。
扁担賣起的凉粉凉面
老字号童氏凉粉(資阳达高贸易步行街店)
童氏凉粉,二小结業的都懂得,姨妈之前在二小門口挑扁担賣,如今有了小铺面。
凉面凉粉都是6元一碗,份量未几,作為小吃比力OK。
凉面举薦,面條是细面,口感软硬檬山楂脂流茶,适中,出格入味,經典的糖醋麻辣味,简略但百吃不腻。凉粉就稍顯减色了些。
另外一家一中凉面味道不如童氏,但一碗满扎扎的才6元!途經却是可以買一碗試試,就是那種念书時都爱的口胃。
另有樂至南街凉粉是當地人强推的店,但那天去的時辰正好没有業務,以是就没吃上~~你們去可以尝尝哦。
老字号锅盔
中國农業銀行(扶植北路支行)阁下
下战书两點摆布到這家锅盔店,大老远就看到老板在揉面、甩面、包馅,然後再在锅里炸,香味扑鼻而来。
有两種馅兒,猪肉和牛肉,值得夸夸是锅盔不是很油,外皮超等酥脆,内陷咸香實足,外酥里嫩,举薦你們吃牛肉馅兒的。
老板天天分上下战书做锅盔,建议下战书去,能吃上新颖出炉的热锅盔。
菜市場肥肠粉
强强肥肠粉
一家在菜市場的肥肠粉店,也是資阳人安利的,開了有30年,只賣上午,饭點的時辰人气十分火爆。
味道说不上很冷艳,傳统四川肥肠粉的味道,辣油還蛮香的,但不举薦專門来吃,由于離市區仍是蛮远的。
中學路老字号串串
中學路宇阳书店
摆摊20多年的油炸串串,不少資bcr娛樂城,阳人念书就吃起的摊摊,爷爷和婆婆两谋划,下战书16:00摆布出摊。
學生期間爱的味道,油炸串串真懶人瘦身,的不克不及回绝。年糕是每小我必點的,炸得外酥里嫩,咬下去弹牙Q弹。豆腐干包裹着脆酸菜,進口酸辣爽利,总體仍是值得一吃。
小路里的烧烤店
南水巷老烧烤
開在小路深處的烧烤店,不细心發明就很輕易错過。拿菜的時辰還想说,這菜放哪里了,直到老板打開冰箱,满满一冰箱菜,有點意思。
烧烤味道還算OK,调味比力重,重口胃應當會很喜好,如果不克不及吃辣記得少辣。牛肉和鼻筋举薦,牛肉嫩气筋道,鼻筋爽利有嚼劲。
烤鹌鹑蛋,進口Q弹,蛋皮被烤得略糊,一夹就碎,連内里的蛋黄都带有些许辣香。不懂得是否是由于咱們是外埠人,感受老板给咱們乱算了代價
你們去最佳问问菜品代價~
再到凤岭公园散溜达
資阳玩的處所未几,若是想散溜达、消消食,可以到凤岭公园,公园蛮大的,秋每天气凉快,氛围中都满盈着木樨的香气。
公园里最美的觀景點當属雁湖了,這兒亭台楼阁,四面环山,湖水清彻見底,座落在湖面的亭子在水中倒影構成一幅古朴画面。
公园里绿树成荫,花鸟相伴,饭後和家人朋侪来溜达漫谈,舒服從容。
:)
总體感受資阳美食仍是比力通例
但若周末想找個成都之外的處所吃吃
地铁去資阳也還蛮OK的
時候丰裕還可以去樂至、安岳哦
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資阳人另有甚麼举薦嗎?
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