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標題: 印度又一食品外送創企Eatfresh停止外卖服務,食品科技行業阴云笼罩 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-7-11 16:58
標題: 印度又一食品外送創企Eatfresh停止外卖服務,食品科技行業阴云笼罩
【猎云網（微旌旗灯號：ilieyun）】1月9日報导（编译：Shane）

总部位于班加罗尔的食物外送草創公司Eatfresh遏制了外卖辦事，而且從如今起头只接批量和大宗定单。這家創業公司曾在清迈和班加罗尔供给由團隊厨師烹调的印度和國际美食，營業和Freshmenu雷同，天天城市轮换菜单。

Eatfresh是Ubiquitous Foods旗下的外卖品牌，這家公司也同時谋划着店龄八年的面包連锁店Ovenfresh。危害投資公司Kalaari Capital在2013年收購了Ubiquitous Foods的少数股權。

“咱们做出如斯艰巨的决议，由于咱们認為Ovenfresh的利润和收入远远优于Eatfresh。” Eatfresh首席履行官Rajiv Subramanian流露，“把資金投到Ovenfresh才更合适常理。”

Eatfresh在此次外卖營業停摆以前，其利润在Ubiquitous Foods的总營收中约占10％，履历此次營業紧缩後，估计本年這一数字将降低到5％。相比力而言，Ovenfresh则占公司業務额的近90％，并带来了40％的庞大利润。

Rajiv回绝流露公司的总收入。Eatfresh较大的竞争敌手Freshmenu在2015年3月的总營收约為20美元。

開辦Eatfresh的理念是要把握所有食物外送的全進程——從接单，食物筹備到送餐。“若是Eatfresh可以或许像如许供给一条龙辦事，利润率将高達40％摆布，但也必要大量資金来管控這一系列流程。這可能讓Eatfresh吃不用。”一名不肯流露姓名的阐發家说，由于一切都只是猜想，该創業公司尚未公布關于撤回外卖辦事的官方声明。

但是，Rajiv澄清说Eatfresh的利润不如那位阐發家所说的那末高。“咱们利润率凡是最高可達20％，”他说。 Rajiv结業于艾哈迈達巴德的印度辦理學院（IIM-A），2015年創建了Eatfresh。

“亲爱的客户，本日起，咱们再也不供给外卖送餐辦事，只接集會或大宗定单。咱们曩昔曾致力于為您供给與眾分歧的辦事，但愿為你留下了一些快活的回想……”在Eatfresh網站上有這麼一则通知。

Eatfresh称，2015年12月公司接管Kalaari Capital的融資後，今朝统共外約茶妹,召募了近400万美元。這些資金用于公司在浦那、海得拉巴和其他都會的營業扩大。

Eatfresh網站的屏幕截图，通知用户取缔外卖營業。

在曩昔一年中，食物科技行業一向挣扎在資金严重的旋涡中，這致使了一些公司封闭。整體而言，2016年食物科技范畴的融資额削减了87％。

TinyOwl是2016年最广為人知的失败創業故事之一。该創業公司在2015年2月筹集了1600万美元後，又在10月份获得740万美元的過渡融資。但所有這些資金仍不克不及解决外卖行業的焦點問题——昂扬的物流用度、负利润、餐馆不不乱的食品格量與辦事等等。大范围裁人以後，它终极與物流公司Roadrunnr归并。

Zupermeal的初志是聘任樂于烹调的家庭妇女作為他们平台的厨師，然後将甘旨的家常菜送到都會内下单的客户家中。该創業公司從天使投資者那邊得到200万美元种子基金，投資人包含著良庖師Sanjeev Kapoor。但它只保持了八個月，于2016年5月關停。

其他不能不關停的食物創業公司包含BiteClub、Zeppery、EatOnGo、Dazo治療表皮囊腫藥膏，和Spoonjoy。由班加罗尔板球jkf按摩,明星Robin Uthappa投資的iTiffin，也在2016年终张大吉。

另有一些扭轉了營業标的目的進入外卖行業的公司，如出租車利用步伐Ola，也一样在這一行業元气大伤，同時餐馆搜刮網站Zomato也干回了老本行，再也不试水外卖行業。Rocket Internet旗下的的Foodpanda则被Delivery Hero收購。

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