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探访台灣路边美食:特色黑糖包(圖)
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作者:
admin
時間:
2021-5-19 21:49
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探访台灣路边美食:特色黑糖包(圖)
中新網1月26日電 据台灣“本日消息網”报导,包子给人的印象老是白胖,软嫩的,但在台灣却有如许一種玄色的包子,還飘散着糖的香气,本来是黑糖做的包子,黑糖包有两个賣点,一是纯手工,二是會爆浆。
老板说,店内的包子满是手工建造的,黑糖爆浆包内馅是由黑糖及油熬制而成,還有芝麻和红豆内馅的可選擇。把蒸好热腾腾的黑糖爆浆包扯開,真的有浓烈的黑糖浆跟着热气滔滔流出,玄色黑糖面皮沾着香甜的黑糖,在隆冬中吃起来,更让人感触通体暖乎乎,包子的皮十分带劲,想必牙口好的人會出格喜好
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這家位于忠孝东路四段216巷的包子店,20年前从不起眼的路
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,边小摊做起,如今已扩展業务成有模有样的路边大摊,样式也从最傳统的潮州包子,研發制成多元化口胃的包
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