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米饭作為中國人饭桌上最多见的主食,怎麼才能蒸出一锅松软适口、清香四溢的米饭呢?這此中仍是有很多學問的。好米出好饭,想要蒸好一碗色香味俱全的米饭,選、煮、蒸、焖皆有讲求。
11月1日,第二届稻花1號五常大米美食達人蒸米大赛在郑州火热開启。大米快樂喜爱者、美食達人们齐聚一堂,在這個五常大米新米上市的最好赏味期,同台竞技,上演一場支票借款,大米“蒸”霸赛。
角逐現場,参赛選手用不异锅具和食材蒸米饭,然後由“媒體+餐饮權势巨子人士”構成的裁判團举行评選,按得票数决出1、2、三等奖。
“角逐起头!”跟着主持人的539抓牌,一声令下,参赛選手倒米、加水、焚烧,動作趁热打铁。為了一举夺冠,現場選手使出本身的蒸米小窍門:加油,讓米饭金光灿亮;加醋,讓饭香更浓烈……二十分钟後,全場米香四溢,粒粒晶莹剔透的大米饭悄然默默地躺在锅具中,期待現場评审教员的品味、打分。
颠末软、糯、筋、香、甜、外觀几個方面的综合评選,来自傲阳的6號選手张祖平摘得桂冠。“家里人都十分爱吃大米,同時對大米的品格也是十分抉剔天下九州娛樂,的,可是我们這個稻花1號五常大米就十分的香甜软糯,全家都爱吃。”张祖平歡快地说。
“我家里孩子多,固然爱吃米饭,可是若是不是好米,一口也不吃,但稻花1號的五常大米纷歧样,每次孩子都能吃上一大碗。”作為稻花1號五常大米的忠厚粉丝,“宝妈”吴娟得到了本次大赛的亚军。
“稻花1號”五常大米開創人苑士锋暗示,举行美食達人蒸米大赛旨在促成大米快樂喜爱者蒸米技能的交换、碰撞,讓真正好品格的五常大米走上千家万户的餐桌。
一粒米中藏世界,半邊锅里煮乾坤。稻花1號五常大米源自东北五常大米最优良焦點產區龙凤山镇,采纳龙凤山川库优良水源天然浇灌,依靠五常天時地利和天然菁華應运而生。五常地处第一积温带,日夜温差大,远古沉积的黑地皮,年照跨越2700小時,脱壳後米粒丰满坚固,光彩明净透亮,具備软、糯、筋、香、甜的特色。
二十余年来,稻花1號始终對峙原廠地定单直供,對峙利用當季新颖稻米,對峙单一纯品种。自進入河南市場以来,5大好吃內科辦公室,尺度、6大高端品格遭到了泛博消费者的認同。将来也将一向秉持“為耕者投機,為刀具收納架,食者造福”的任務,讓康健绿色的食物走向千家万户的餐桌。 |
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