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在家长途辦公，泡面吃到想吐，天天都在眼巴巴的望着疫情陈述但愿能從速竣事。
我其實是想要吃暖锅、烤鱼、炸鸡、喝奶茶、红酒、咖啡得紧啊！
一大學室友說，當了36天酒囊饭袋。
他跟我感慨：没有暖锅的人生，就是没有魂魄的人生。
列出了在疫情竣事後就要點的菜单。
天天在上面新增很多菜。
惦念暖锅，却不敢出門，听聞外賣小哥也有傳染案例，以是也不敢點外賣。
只能看看《沸腾吧暖锅》，在線“云吃”，一解相思之苦。
但那些餐厅的“苦”，就没有這麼轻易解了。
上周去超市囤食，發明大部門餐厅還處于封闭状况，寥寥几家業務的，也京都庭荒凉。
或许疫情竣事後，再来到這些認識的美食街，已看不到這些認識的招牌了。
此次疫情對餐饮到底有多大的影响？
我看了一下烹调协會公布的查询拜访数据，有78%的餐饮企業業務收入丧失达100%以上，仅春節時代，就丧失了5000亿元。
更不消說疫情已延续至今，什麼時候消除尚未定论，即便是解除限定j，餐厅人群汇集的富贵气象也會讓人望而生畏，想要规复以往朝气，最少還得再等上数月。
以前在網上刷到一個热搜#海底捞@破%68615%產或丧%3J231%失@50亿元#。
作為暖锅界的巨无霸，日常平凡都是24小時業務，有時辰晚上十點多去吃都還得列队。
如今由于疫情，堂食和外賣都一块兒封闭了，對海底捞来讲，已“伤筋动骨”了。
不外作為捞友的我们，是否是可以理解為咱是否是省下了50亿，錢包保住了？
開個打趣。
2月1号當天，我有個朋侪转發了一篇《西贝贾國龙：疫情致2万多員工待業 貸款發工資也只能撑3月》的文章给我，她說，今天我也该通知财政来核算核算我公司的現金够撑几個月了。
她在成都開了两家快餐店，客户根基是上班族，自疫情暴發以来，已歇業近1個月了治療病毒疣,，房租還得继续付，也不得已辞退了一半的員工。
她說“你看，連西贝都撑不住了，我估量也快歇菜了”。
“没事兒，歇菜了我養你”
“哈哈哈，免了吧，我仍是喜好客户来養我”
九州娛樂app,
實在咱们和餐厅主也是同样的心态。
他们担忧撑不下去，咱们惦念美好的味道，也不陰莖增大,但愿他们倒闭。
不外從昨天起頭，跟着疫情逐步遭到節制，也不竭有好动静傳来。
這個月以来，已有大量的餐厅，陆陆续续開通了外賣渠道。
光看饿了麼颁布的数据，新上線的餐厅就近10万個。
以前由于有外賣小哥被傳染的环境，致使外賣也不敢點，如今饿了麼一眾快递也起頭推出了无接触配送，可讓快递小哥送到指定的處所。
讓快递小哥送到指定的處所，好比我的習气就是讓他将快递放在門把手上，等他走了我再出去拿，全程没有和小哥碰頭，总算可以安心的海吃海喝。
据统计，采纳了无接触配送今後，吃貨们就展示出他们的气力。
短短3天時候，一家暖锅店就被下了1万多個定单，贩賣额到达300多万。
可能連這些餐厅行業的從業者都没有想到，互联網還能為他来如斯庞大的扭转。
看到有網友說：
之前點外賣，心里深深的负罪感，如今點外賣，一種浓浓的傲娇感。——是我！出錢養了海底捞！
由于饿了麼的這波操作，不少以前只能在線下列队吃的店，如今也能點外賣了。
好比小龙坎，成都暖锅界的扛把子，最馋它那重口胃的牛油锅底。
玫瑰丸子是他们家的特點，肉丸子內里加了玫瑰，淡淡的玫瑰香留在唇齿之間，上頭。麻辣牛肉、水晶牛肉根基都是每次必點。
在家一邊看剧一邊涮暖锅，感受岁月又静好。
除點外賣，在聚划算上還能買到小龙坎的自热暖锅。
網友们的确是在哄抢，上線10分钟，就抢了1W+，這是要拼尽全力買光它的節拍。
說其實的，挺感激马云的，此次疫情若是不是這些平台的支持，為餐饮企業搞得z声援政策。
又是送10個亿，又是免佣金的，我還得再買一箱泡預防冠心病中藥,面。
有時辰，忽然感觉外賣不但续咱们的命，還能讓幸福指数直線飙升。
那些曾很難以吃到的網红店、大牌店，如今居然也上了外賣，动脱手指就可以吃到。
好比2019年火爆两岸三地，列队三小時才能喝到的麦吉奶茶，如今點個外賣，半小時就可以拿到。
麦吉奶茶是一個台灣品牌，由于被周董溺爱成為網红，听說在上海曾被黄牛炒到800块一杯。
不可思议，這是甚麼物種？
有個朋侪超等馋他们家的奶酪奶茶，對那颜值真的毫无抵當力。
听說是把奶酪以液體的形态参加到奶茶里，4-6小時凝集後，再参加奶茶，然後在怪异的瓶子里构成都雅的分层。過小清爽了。
如今只有上海外滩店上線饿了麼，几天的時候，上海的朋侪已抢了近800杯，OMG。
除奶茶，天然另有其他牌子。
蔽日全聚德、鹅夫人如许的老字号、高端餐厅（前者特點是烤鸭，後者特點是烤鹅），日常平凡很難有機遇去吃的，由于如许的餐厅更合适多人用餐。
如今居然也上了饿了麼，并且针對外賣场景，還推出了特制的產物，独身汪也能够點。
在家就可以吃到“中华第一吃”“米其林一星餐厅”，這都是之前没想到的。
眉州东坡也是國民大牌，他们家主如果一些家常菜，吃他们家特點的东坡肘子和东坡肉，那才是吃肉的感受。不外我最喜好的，仍是下圖這個烧白，咸美味带點微甜，肥而不腻，我可以一口吻吃好几块，做這道菜是比力繁杂的，如今直接外賣，便利。
眉州东坡的主厨居然還在淘宝直播。
我原本觉得就是圈圈粉，搞搞鼓吹甚麼的，没想到人家是實其實在的带貨，好比四川腊肠、午饭肉、冒菜底料等，销量都還不错。
我看午饭肉，月销量都上3K了。國民级的流量進口，公然666。
如今這麼多外賣餐厅，可以每天不重样，幸福的感受。
疫情暴發時，咱们說，只要躺在家里，就是為社會做進献了，現在，做進献的路子又多了一條：铺開吃！經由過程點外賣的方法，帮忙本身喜好的企業度過難關，這也因此此外一種方法介入了“全民抗疫”。
在家不出門的這些天里，据說大師都变身小厨神了，既然你们都這麼闲，那有无把我教的菜谱學會呀！
憋了一個月，本身做的饭再香，仍是能偶然出去開開荤好啊！近来這一個礼拜不少外賣辦事已规复正常了，看着app里一排排開業的餐厅，百感交集啊有无！
刚起頭點外賣有點胆颤心惊，厥後才晓得外賣app也都有應答，好比饿了麼的厨師跟送餐职員天天城市體温测试啊消毒查抄以後再上岗，无接触配送辦事之類的，此次安心。
說說在北京我很喜好的几個餐厅的外賣吧！~
一家老牌連锁店，最着名的就是东坡肘子和东坡肉啦。煮烂透的肘子肉香而不腻。
不外我最爱的是宫保鸡丁，也是不少人都爱點的一道菜，鸡肉鲜美，花生酥脆。
哦另有伉俪肺片，辣味很是足，又劲道又爽口！外賣如今另有商務套餐，大要是特地给复工的人筹备的吧。
這個是饿了麼星選哎。
听說每道工序都有着十分严苛的尺度，烤鸭教員傅们經由過程炉內光芒和鸭身光彩的微弱变革不竭调解，鸭子酥不腻，皮脆、肉嫩、不油腻，吃了還想吃！
除有烤鸭，另有大董海参饭，松露汁铁棍山藥鲍鱼饭。
所有外賣出餐時城市装上食安封签，有腰封和单向装订，包管餐品不受污染~可以可以！
炸酱面是招牌菜。不外他们家的烤鸭也贼好吃！一些本地人给外埠人举薦烤鸭會举薦這一家。
掀開菜单，爆肚，烧羊肉，手掰肠…都是地隧道道的北京味兒。
在店里吃的時辰上菜次序也是先凉後热，節沐日還必要定位，外賣的话就没那末多讲求啦，又快又便利。
杨國福麻辣烫跟张亮麻辣烫常常被拿来做比力，小我更喜好杨國福這家。
外洋也有多家連锁店，他家的汤底很香，听說是用奶粉做的，本錢较高也不易隔夜，吃起来比力安心。
麻辣烫我也想了很多多少天了如今终究可以點外賣了！
他家的粤式小炒深得我心！
汤品是重要特點，不加任何调料，主顾可以自行调解盐的用量。新推的商務餐很合适上班族耶！！
提這家另有一個缘由，由于他们家前段時候，在網上賣菜…太心伤了以致于我印象深入。
以上這些都是日常平凡也一向很受接待的店。除這些，我還發明了几個從未想過會呈現在外賣列內外的奇异種類！
不少年前我吃的時辰，每只鸭子另有本身的编号，如今不晓得另有没有？
全聚德的烤鸭薄厚平均，肥而不腻。看
起来有點高冷的北京老字号，前两天居然寂静地跟饿了麼结合上線了。刚看到的時辰感受很是的奥妙！
出門就可以吃到全聚德的感受想一想都很爽，仿佛尚未不少人發明這個。
一個常常必要列队两小時才能買到的奶茶。如今它！上！線！外！賣！了！ LPG,一样是在饿了麼上線的。足不出户就可以订到網红奶茶的感受，想一想這一個月的期待，是否是值了！ 谨慎长胖朋侪们！
固然上線没两天，微博上就已很多人晒出来本身外賣了。
半小時內拿到周董同款奶茶，糊口質量的确是直線上升有无！
乃至還看到一些五星级旅店也参加了外賣行列。
日常平凡都没想曩昔旅店里用饭！
咱们住不起可是仍是能吃得起的！不少旅店代价其實不算昂贵，并且菜品格量很好。
香格里拉旅店，威斯汀高级旅店等都已起頭了外賣模式。這下子在家也能试试五星级旅店的味道啦。
我這举薦了一會又要流口水了！造孽啊！！
靠近一個月没有外賣的日子，連我這個平常陷溺于精研厨藝的人也感触十分的不從容。
日常平凡點個外賣另有點罪行，此次断了一個月，外賣的味道，就是幸福的味道！
大師這段時候必定要多多支撑外賣行業，餐饮在此次疫情的冲击下是真的挺惨的，你不點，我不點，你爱的那家餐厅如果倒闭了你哭都没地哭去！
另有更新菜谱甚麼的，讓我先快活几天再說~ |
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發表於 2023-9-19 14:03:21
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