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當你就餐時，一大波喵星人、汪星人在身旁扭来扭去，是不是很别致好玩？在餐饮行業剧烈竞争确當下，广州市呈現了一批以寵物為主题的餐厅，“萌寵”吸引了很多市民前往尝鲜，日渐走俏。
近日，记者访问了河汉、越秀、海珠的多家寵物主题餐厅發明，寵物虽“萌”但餐厅消费不低，也有市民對餐厅卫生暗示担忧。
记者访问
寵物餐厅消费模式各别
记者經由過程搜刮相干網站發明，今朝广州市内最少有15家以寵物為主题的餐厅。此中，既有开在小區公寓内的参观餐吧，也有标明最低消费限额的奢华餐厅，另有开在美食街的小型咖啡馆。這些餐厅里均有萌寵，或是汪星人，或是喵星人，往返走动與門客逗乐。餐厅食品以西餐占多数，收费模式也不尽不异，但人均消费比平凡餐厅略高。
在越秀美白皂,區五羊邨有一家名為“Mimicat猫第宅”的寵物餐厅。据领會，该餐厅内共有22只萌猫，履行58元/2小時的参观門票轨制。“58元可随便與猫咪摄影顽耍2個小時。時代，會配送简餐和饮料。”该店店东奉告记者，為保障猫咪们自由苏息玩乐，餐厅只咳嗽咳不停,在周六和周日的12點至21點業務。
與猫第宅固定式收费模式类似的店肆另有位于河汉區兴安路的“猫咖啡”，该店履行88元/次的最低消费模式。“在事情日有优惠，低消套餐團购价58元一份，赠予饮品和點心，可随便與4只猫咪顽耍。其他消费此外收费。”店东周師长教師暗示，餐厅業務時候為逐日13：30到21：30。记者来到海珠區大阪仓财產創意园猫主题吴止猫餐吧，發明该餐厅在進口通告处标示，店内有人均最低消费（30元/人）。
卫生平安状态值得存眷
市民到寵物主题餐厅就餐消费，食物卫生和寵物平安是大師最為关切的问题。對此，很多寵物餐厅暗示，為指导寵物们乖顺待人，保障門客们的康健，他们會约请專業动物导師對寵物们举行练习，并许诺寵物们均打有疫苗，没有疾病隐患。斟酌到寵物自己有应激反响，這些寵物餐厅都不容许門客们自行携带寵物到店内玩乐。部門餐厅還划定，不欢迎3岁如下小童到店内消费。
近日志者来到吴止猫餐吧体验，在進口处就有伙计帮門客举行四肢举动消毒。進入店内，看到几只大身型的哈士奇、萨摩耶、阿拉斯加與伙计、門客游玩，狗狗時時時會大呼，對付刚進門的人来讲仍是吓了一跳。据先容，凡是寵物餐厅里的寵物均有本身的專属食品器皿和便池，但记者發明這些猫狗在大厅内随地小便的征象仍防止不了。在就餐的半個小時内，该店犬只在客人餐桌或沙發周邊最少小便4次，時代更有狗狗爬到沙發欲吃餐桌食品。過後，伙计实時用拖把打扫污渍，喷洒消毒水，提示門客不要给寵物投喂食品。
“固然有專門的练习師练习，但寵物们随地小便的环境是没法防止的。”该店伙计還建议門客到店内就餐時最佳不要穿长裙子，以避免弄脏衣服，也避免被猫狗抓挠。
若是不谨慎被寵物抓伤谁来承當责任？该伙计暗示，寵物如人一样有情感，消费者们要在伙计的指引下與其密切互动，“若是失慎被抓伤或咬伤，咱们會协助处置伤口，但不承當後续处置伤患所發生的任何用度。”
市民概念
赞：增加門客的就餐兴趣
“就餐代价固然贵了點，但整体来讲還不错，不失為摸索餐厅業态的一种新测验考试。来這里的重要目标其实不是為了吃，和猫咪们一块儿快活的韶光可以补充一切。”
“猫奴”欢欢是河汉路“猫小窝”小店的常客，她奉告记者，周末韶光會常常到该店與萌猫们逗乐。
對寵物主题餐厅来讲，萌寵是吸引門客的活招牌。市民蔡蜜斯就是被荔湾區寶源路的一家爱猫主题餐厅的猫咪吸引去消费体验的。“以前颠末門口见到内里有不少猫，就很想進去玩猫。進店要先给手和鞋底消毒，這對客人和猫咪的康健都有保障。”蔡蜜斯称，猫咪们和蔼亲人，可随便抚摩摄影，很是有趣，既增加了門客们的就餐兴趣，也有助于打造差别化餐厅气概。
弹：就餐情况卫生难保障
“受不了。”市民倪蜜斯第一次去吴止猫餐吧後如许说道。虽然爱好动物，倪蜜斯却對寵物类主题餐厅没有好感。“用饭時，几只寵物狗一向叫来叫去，很是喧华；狗狗在餐桌阁下撒尿，刹時让人没了食欲；房間面积不大，店家一向关着門，动物的气息和消毒液的气息混在一块儿，餐厅内味道不是太好闻……”倪蜜斯说，“對餐厅来讲，食物卫生平安仍是最值得存眷的问题。不晓得在如许的就餐情况，食物平安是不是過关。”就在餐厅采访間隙，记者看到有几只小狗站在了大厅吧台上，而此处恰是建造咖啡、饮料的处所。
像倪蜜斯同样對此类餐吧持否认立场的另有林師长教師，他暗示到猫咖啡店内消费可選择的食品未几，代价又略贵。“一小我的低消套餐是88元，只有一杯饮品和一份小吃罢了，口感中规中矩，来一次就够了。”林師长教師认為，店家若单以几只萌猫萌狗為噱頭，不在菜品上多下工夫，不足以持久吸引客人。
说法
羁系部分：严酷审查寵物餐厅資历
“咱们的店是直營店，江南东的是总店，大阪仓财產創意园里有個分店，今朝在装修暂停業務。咱们都有正规的業務执照。”吴止猫餐吧事情职員说。
记者向江南中食物药品监视办理所领會到，该寵物餐厅的食物卫生、店肆卫生等问题均由该所專职羁系职員卖力放哨、监视及办理，此後還将实時放置职員参加监视店内卫生问题。
据先容，今朝寵物类相干店肆的業務执照将愈来愈难办，特别對寵物餐厅資历举行严酷审查。“商户卫生状态需合适相干划定，如园地巨细、店肆结构、周邊市民定见等，才能打點证件。”
昨日，广州市食物药品监视办理局相干事情职員奉告记者，個别户开餐厅，必要到餐厅地點地點的辖區食物药品监视办理所打點《食物谋划允许证》，經專業职員实地查抄验收後才能颁布证件業務，“可是，不解除部門寵物餐厅在公寓里擅自業務的可能，此後将加大排查。” |
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發表於 2021-10-4 14:54:15
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