Discuz! Board

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 112|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

過年就送赵鸭子,樂山美食真巴适

[複製鏈接]

2227

主題

2227

帖子

6735

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
6735
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2024-7-18 18:55:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
是的,四川美食千万万,樂山就占一泰半。節沐日里成樂高速上韓國魔力布,络绎不停的外埠車就是最佳的证實,那些從天下各地赶来的旅客必定不但仅是為了赏識美景,更多的仍是為了那一口讓人不由自主流口水的川味。

在樂山浩繁美食中,不得不提特產甜皮中壢當鋪,鸭。而赵鸭子甜皮鸭作為樂山特產甜皮鸭的代表品牌,绝對是一個怪异的存在。從1939年草创至今,赵鸭子甜皮鸭已有85年汗青,陪伴着一代又一代樂隐士發展,與樂隐士的“甜味影象”深度绑缚,不但逐步成為樂山的都會咭片之一,還前後得到“樂山非物資文化遗產”的佳誉。其光彩油润、外酥里嫩、甜香四溢的特性,使得赵微創植牙,鸭子甜皮鸭在樂隐士的大饭上出镜率至關高,也是樂隐士走親探友的“必备佳禮”。

有人會疑難了:樂山甜皮鸭市场竞争剧烈,為甚麼赵鸭子能杀出重围,耸立市场80余年不倒呢?

谜底很简略:由于朴拙。從原質料的選擇、卤制進程再到最後的包装售賣,赵鸭子都将朴拙和匠心贯彻到底。

起首在原質料——鸭子的選擇方面,赵鸭子就下足了工夫。分歧于市道市情上一些廉價的甜皮鸭用冷冻鸭子以次充好,赵鸭子家的甜皮鸭,用的是當地吃着五谷杂粮长大的優良麻鸭,肉質紧實,皮下脂肪较少,也没有鸭子的膻味,吃起来加倍鲜嫩。

而在卤制環減肥飲料,節,赵鸭子也做足了筹备。赵鸭子的卤汤其實不添加糖色、老抽等赋色调料,而是由老汤+新汤调制而成,光彩金黄,口感细腻。卤汤熬制好了以後,再将新颖宰杀的麻鸭浸泡此中,文火慢卤,浓烈的卤香會跟着時候逐步浸透進鸭肉里。待鸭子卤到七八成熟以後再用滚油一勺勺地烫熟炸制,将肉香锁在里面,構成酥脆的外皮。最後再浓墨重彩刷上一层饴糖糖浆,讓本来咸鲜焦脆的鸭皮,充實吸取香甜的味道,毫無半點鸭腥味減肥零食,。

不外,作為樂山甜皮鸭的代表品牌,赵鸭子可不但仅是在甜皮鸭赛道上發力。比年来,為了强化品牌竞争壁垒,赵鸭子治療皮膚瘙養,不竭拓宽產物线,除甜皮鸭、粉蒸鸭肉、香辣酥鸭脖、鸭肉腊肠、糯米鸭肉卷、等傳统鸭肉產物外,赵鸭子還前後推出了甜皮兔、卤鹅、白宰鸡、红油耳片等多種特點產物,樂成開启了差别化市场的大門。這些丰硕多样的產物不但知足了消费者對樂山特點美食的需求,也讓赵鸭子在市场上具有更强的竞争力和品牌影响力。

而面临愈来愈近的年终,為了進一步丰硕樂隐士影象中的樂山年味,赵鸭子旗下國潮品牌【赵芷僖】也推出了【嘉州腊味禮盒】,包括了川味麻辣腊肠、五花腊肉、腊排骨、腊猪舌等一系列腊味(和其它風韵),肥而不腻、腊香四溢,品類丰硕,代價實惠。

嘉州腊味的禮盒從設計到寄意,均具备浓烈的國潮特點。禮盒采纳中國傳统的赤色喜庆底色與明黄底色,搭配傳统元素與现代氣概相連系的插画画風,為年禮付與深挚的文化内在。精巧的禮盒包装,讓這份腊味不管是過年送禮或是自留解馋,都很符合。

傳布樂山美食文化,增加春節浓浓年味。從1939年至今,這已是赵鸭子伴随樂隐士過的第85個春節。本年的春節,赵鸭子将再次陪伴着樂隐士们渡過一個温馨平和的假期。大師可以在品味赵鸭子甜皮鸭和嘉州腊味的同時,感觉樂山的傳统美食文化,领略独属于樂山的浓浓年味。
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|台灣美食達人交流論壇  

隆乳, 荷重元, 素描畫室飄眉辦公室出租, 小琉球旅遊, 滑鼠墊, 多囊性卵巢症候群, 不孕症, 獨立筒沙發, 汐止當舖, 未上市台中搬家支票借款, 票貼, 空壓機, Force Sensor, 新北市當舖, ellanse, LPG, 電波拉皮thermage FLX鳳凰電波贈品, 體雕, 禮品, 美體SPA童顏針消脂針養顏美容, 養生茶包, 日本瘦身產品, 日本減肥食品, 眼袋貼, 日本減肥藥推薦, 消暑飲品, 暖宮腰帶, 經痛按摩器, 減肥法, 汽車清潔劑, 減肥藥, 瘦身茶消脂茶瘦身飲品, 瘦肚子茶飲, 團體服, 汽車貸款, 高雄借款, 堆高機出租, 品牌設計規劃, 未上市股票信用卡換現金刷卡換現金翻譯社, 飲水機, 紫錐花, 治療灰指甲, 百香果茶, 平鎮當舖屏東當舖防疫茶, 潤肺, 養肺, 壯陽藥polo衫, 減肥藥呼吸照護玻尿酸, 水微晶, 杏仁酸, 音波拉皮, 日本藤素壯陽藥瘦身茶包, 台北植牙, 治療膽結石, 兆活果實英國潔去汙霸龜頭炎藥膏, MDB面膜, 通鼻貼, 驅蚊凝膠, 白芸豆減肥, 皮膚瘙癢止癢膏, 山楂汁濃縮, 關節去黑淨化素, 去斑神器, 櫻花綠茶,

GMT+8, 2024-11-23 17:27 , Processed in 0.021096 second(s), 5 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表