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姬路城周邊美食餐廳推薦「姬路FESTA」:關东煮、明石烧、星鳗饭

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發表於 2024-1-2 12:26:50 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
来到姬路自由行想購物、吃美食,举薦「姫路FESTA」(姬路フェスタ)!這座复合式商城與JR姬路站纵贯,交通便利,并且姬路在地摒挡、代表性地酒、名產伴手禮统统找获得,如今随着小编一块兒来看看严選的6家必吃美食與餐廳清单吧。

「姫路FESTA」在哪里?為什麼举薦?

姫路FESTA」紧邻JR和山阳電車姬路站,地下可纵贯,從北口出来也仅步行约1分钟就到。举措措施包含地下街「GRAND FESTA」和站前楼「FESTA BLD.」两大區, 调集了姬路各地超人气列队餐廳、美食名產、杂貨小店等,合适各類購物與品味美食的需求,可說是姬路觀光時最便利的行程第一站!

地下街有1~6番街,站前楼有四层楼

地下街汇集很多美食餐廳

姬路地下街「GRAND FESTA」于 2013 年開業,有各類美食、時装、家居用品和化装品的商铺,清洁豁亮,也由于位于地下,不管晴阴雨天或下毛巾面膜罩,雪,都能纵情購物、體驗在地食文化,更深刻姬路人的糊口圈。如下再帮大師聚焦「姫路FESTA」的必访餐廳與必吃美食!

體驗關西食文化就到「姫路FESTA」!6大举薦餐廳&美食先容

姫路TACOPY:姬路人的魂魄美食

不管是正餐時段仍是點心時候,具有50多年汗青、位于地下街5番街的「姫路TACOPY」(姬路タコピィ)常常贵宾满座!大阪以「章鱼烧」著名,兵库则有源于明石市的乡土摒挡「明石烧」,固然外形一样圆滔滔,但建造進程中在面糊里参加大量現磨的新颖大和山藥泥、鸡蛋和高汤,倒入铸铁盘中煎,讓外表有些焦香,再浸泡入高汤品味。

姫路TACOPY店肆

「TACOPY」的建造進程

不外在這里有「姬路風」服法:先沾酱再品味!相较于大阪酱汁的偏甜口感,這里比力偏酸,以酸代盐,讓酸味提高咸味,也丰硕了味道。把沾上酱料的明石烧再放入鲣鱼昆布高汤,浸润了高汤後,明石烧變得加倍松软滑嫩而黏密,吃起来有饱足感但包袱不會過重,難怪成為讓人一個接一個,秒杀一盘的姬路在地魂魄美食!

刷酱品味很够味

浸入高汤後品味,口感暖和松软

姫路タコピィ
・業務時候:10:00~20:00

龙力:具有百年汗青的日本酒品牌

要喝姬路琼浆来「龙力」就對了

满目琳琅的日本酒

龙力」位于地下街2番街,是大正時代1921年創業的老字号酒藏。好酒来自于好米,龙力酿酒的米都来自兵库特A區出產的山田锦酒米,透過與具有该地域最好泥土前提的田舍互助,确保優良、不乱的山田锦来历。除在店肆采辦日本酒當伴手禮,也可在站立式酒吧小酌一杯。店內的日本酒種類满目琳琅,举薦怎样點呢?「乐吃購!日本」記者举薦如下三款人气選擇!

大吟酿 米之低语

大吟酿 米之低语」(米のささやき大吟酿)是龙力的代表,初次出產于1979年,40多年来深受主顾的爱好,同時也是布满汗青意义的清酒,由于在曩昔日本酒不會冰着喝,這支酒却創始了喝冷酒的文化。不只有好口碑,「大吟酿 米之低语」也得到國際上的表彰,曾荣获全美日本酒歡评會大吟酿金赏、「World Wine Championships」世界最高金赏铂金奖,買回家當伴手禮很是面子!

纯米大吟酿 秋津

纯米大吟酿 秋津」利用了日本最佳的山田锦酒米,龙力找到了每一年都可以或许種植并收成最高品格山田锦的出產者,也就是位于加东市秋津的都仓師长教師,他利用「へ字型種植法」、有機肥料和天然晾晒稻穗等法子来種稻,讓這款山田锦大米制成的清酒,布满着香气和醇厚口感,恍如日本版的「罗曼尼・康帝」(世界最顶级的葡萄酒庄,Romanée-Conti)。
酵素飲品,

出格纯米山田锦初榨酒

出格纯米山田锦初榨酒」(出格纯米山田锦しぼりたて)一样是利用兵库县特A地域產的100%最高档山田锦,由于是生原酒,纯饮時固然酒感强,但酸度與甜味精巧、均衡、强而有力,突显出了米精巧且均衡的風韵,可以享遭到新酒独占的清爽香气。建议以上三種都點點看,试喝比力一番。

龙力
・業務時候:10:00~20:00

伊势屋本店:有300年以上汗青的御用和菓子名店

伊势屋本店」位于地下街2番街的傳统和菓子店,汗青可追溯到17世纪的元禄期間,招牌商品「玉椿」是第11代幕府将军德川家齐嫁女兒時出格建造的和菓子,厥後同样成為姬路藩的御用點心。

伊势屋

玉椿

玉椿的內馅是用白小豆做的淡黄色豆沙,外裹浅赤色的求肥(蒸熟焙煎過的糯米粉建造的外皮),不但外觀似乎一朵標致的山茶花,自带自然甜味的白小豆外裹Q弹的薄薄糯米皮,質地软绵過细,味道芬芳典雅。記者也出格举薦「官兵卫兵粮饼」,由于是利用熟的糯米粉,口感紧實Q弹、甜度偏低,搭配浓香的黑芝麻和核桃,配一杯日本茶更添甘旨!

「玉椿」的木盒包装很合适送禮

「官兵卫兵粮饼」弥漫汗青感的質感包装

献上菓子 玉椿 伊势屋本店
・業務時候:10:00~20:00

京CHABANA:唯一無二的創作御好烧

京CHABANA」的招牌菜单「番茄御好烧」,可說是最新姬路名物摒挡,還得到了日本农林水產省综合食料局长赏!店肆位于地下街6番街,一入店就可以聞到使人食指大動的香味桑葚,。在建造御好烧時,選用了代價為一般鸡蛋两倍的「兰王蛋」,番茄與田舍缔结左券,严選當季最甜品種,超風雅一人份就利用一整大颗,煎烤、切块後,再参加酸味酱汁和日式美乃滋夹杂成的独家酱汁,热腾腾的铁板令香气四溢,吃起来饼皮松软中保存着高丽菜丝的脆甜,兼具甘旨度與饱足度。

京CHABANA可從坐位看到铁板摒挡的建造進程

淋上独家配方酱料的番茄御好烧,光是外觀就讓人食指大動

另外一道的独家招牌摒挡為「酪梨炒黑荞麦面」,人气的機密在于浓烈的酪梨和清新的日式荞麦面口感,其他另有如傳统综合炒面、 經典猪肉御好烧、酪梨御好烧等丰硕菜色。举薦三五老友、一家人来吃,多點几道享用多種甘旨!

酪梨炒黑荞麦面

姬路十锦炒面

經典猪肉御好烧

お好み焼き 京ちゃばな
・業務時候:11:00~22:00

竹田星鳗饭MANEKI本店:車站便利鼻祖的最高佳構

竹田星鳗饭MANEKI本店」(たけだの穴子めしまねき本店)就在「姫路FESTA」大楼的转角處,只供给外带,不管是正要起頭姬路参觀,仍是要分開姬路了,都很举薦外带一盒星鳗饭便利!店肆從装璜到設計都很是讲求:墙壁采古法制作,木頭利用崇高的栗木,暖帘上的书法是大家的作品,便利盒與包装更是精巧,還没品味前就感觉到文雅的質感。

店面的修建和暖帘的书法都很很是有質感

「竹田星鳗饭MANEKI本店」的星鳗便利

便利是主顾采辦後,才起頭現做。将厚片星鳗白烧後,再用秘傳酱汁快速烹煮,保存了星鳗的鲜香和弹牙口感,不會像照烧鳗鱼進口時的甜腻软烂。米利用了兵库县本地莳植的品牌「KINUMUSUME」(きぬむすめ),在出格訂做的羽釜锅中,参加煮星鳗的浓缩汤汁煮熟,米饭一粒粒光泽诱人,搭配糖醋生姜、柴渍黄瓜和越瓜奈良渍等三種配色,不单解腻也丰硕了味道的条理。

白烧星鳗

用星鳗卤汁煮

切鱼盛盒

三種腌渍小菜

一语道破的地方還在于调味。撒在饭上的芝麻是来自兵库县、被称為芝麻之王的「金播磨芝麻」,香味堪比杏仁核果。為星鳗提味、石臼磨的和歌山「纪州香山椒」采纳了山椒中极品的葡萄山椒,清新的香味和麻辣口感,讓人不上瘾也很難。来到姬路觀光,万万别错過了這份浓缩進關西地域精巧食文化的甘旨選擇!

金播磨芝麻

吃前撒葡萄山椒粉

たけだの穴子めしまねき本店
・業務時候:9:00~20:00

姫路暖帘街:風情念旧、種類浩繁的美食街

姬路特點美食调集的處所

紧邻着「姫路FESTA」旁有一条「暖帘街」(のれん街),夹在大楼與大楼之間,街道狭长稍暗,進口處挂着色采缤纷的暖帘和配色强烈的招牌,弥漫昭和期間風情,這里汇集了海鲜、居酒屋、寿司、串炸、姬路關东煮等名物摒挡。

好比說炭火烤串專門店「MARUMASA家」(まるまさ家)餐廳,供给了利用正宗备长炭火烤制成的串烤,每串只要100日元,菜色丰硕、代價實惠。加之從午時就起頭業務,来喝杯 「午饭酒」讓路程带着微醺的步伐也很棒。「姬路的店」(姫路のお店)则因此姬路關东煮出格着名,透過柴鱼昆布高汤熬煮的食材,再搭配店家便宜的生姜酱油,暖胃又饱足!

「MARUMASA家」經濟實惠甘旨的烤串

「姬路的店」店肆弥漫念旧氛围

關东煮佐生姜泥酱油是姬路特點

姫路のれん街
・業務時候:11:00~23:00

不管是想品味姬路明石烧、星鳗饭便利、創作御好烧、傳统和菓子、地酒仍是居酒屋小吃,「姫路FESTA」包罗万象!并且與JR和山阳電車「姬路站」纵贯超便利,出站1分钟之內就到,享受美食没必要东奔西跑。举薦加码参考「乐吃購!日本」的遊览資讯先容,放置一趟最充分的姬路之旅吧!
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