河南0攻略的美食古都,中國夜市鼻祖,史上第一個有送外賣的城市

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這里是“豫菜”的發源地，犹如西安同样，美食的江湖职位地方称霸全部省內。

這里是八朝古都，4100余年的建城史和定都史，是世界上一座都會中轴线從未變更的國都這里孕育了光辉文耳鳴治療, 明、影响深远的的宋文化，清爽脱俗，天然淡雅宋代汉服在這里蓬勃成长。

這里不但有着丰硕的人文汗青奇迹，同時也是一座低调的美食之都。

這里就是河南▪開封。

開封古称东京、汴京，素有“八朝古都”之称，宋代國都东京城是那時世界第一大都會，也是傳世名画《清明上可圖》的創作地。

開封胜景奇迹丰硕，来這里遊览，除穿汉服遊山玩水，领會宋代文化以外，品味開封特點的美食也是必不成少的。

開封的美食文化最先可以追溯到宋代，在北宋時代，东京城就缔造了不少汗青第一：第一個有送外賣的都會，第一個三餐制的都會，第一個有夜市的都會.....

那末開封的美食有哪些呢？

開封灌汤包

提起灌汤包的台甫，不浮夸的說，它的知名度和開封同样出名，每個来開封遊览的朋侪都是把它作為餐桌上必點的美食。作為皇家經典美食，灌汤包甘旨怪异，形状娇小玲珑，皮薄，肉馅鲜美，一口下去，味道鲜美，回味無限。吃以前還要記得“先開窗，後喝汤，再满口香”顺口溜，否则會被溅一身汤水哦。

開封套四宝

這道美食已有百年汗青，可谓豫菜一绝。菜如其名，它集鸡、鸭、鸽、鹌鹑，四味于一體，清汤里的鸭子套着鸡，鸡套着鸽子，鸽子又酿着海参和鹌鹑，四只全禽层层相套，無一根骨頭。

鲤鱼焙面

它是宋代皇家經典美食之一，它是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成的，据《东京梦華录》記录，采纳黄河鲤鱼為原料，陪你酥脆的焙面，一口下去，软嫩鲜香，好吃的不可不可的。

桶子鸡

開封城內的一道傳统名菜，来到開封嬉戏，若是餐桌上没有它，绝對是一件很是遗憾的事變。以優良筠母鸡為原料，采纳百大哥汤建造而成，光彩金黄，香味扑鼻，肥而不腻，越嚼越香。

汴京烤鸭

虽不如北京烤鸭出名，但确是中國烤鸭的開山祖師。由北宋持续至今，已有近千年的汗青，汴京烤鸭個大皮薄、肥嫩饱满，烤出的鸭子光彩红润、皮脆肉嫩，且肥而不腻，圈粉了不少爱吃烤鸭的旅客。

開封羊肉汤

開封的早饭送一碗羊肉汤起頭，開封羊肉汤犹如西安的羊肉泡馍同样，深受老苍生的爱好。味道鲜美的羊肉汤加之一份锅盔，夸姣的一天就從這份甘旨的早饭起頭了。

别的，開封另有清汤东坡肉、炸八块等特點城市讓你這座美食之都另眼相看。瑜珈下腰神器,

来開封遊览，万万不克不及错過開封夜市

開封的夜市那蛇毒眼霜，叫一個火，每當夜幕降临，大巨细小的美食夜市冷冷清清，交往的人群，摩肩擦踵。這里不但有開封的特點美食，另有天下各地的美食，種類目不暇接。

鼓楼夜市是開封最大最热烈的夜市，街道雙方井井有理的仿古摊位，旅客的歡笑声，身穿仿宋古装摊主的叫賣声，此起彼伏，热烈不凡。

華灯初上時，香味正诱人，作為中國夜市的開山祖師，開封在這方面历来没有输過，現在，開封小吃、開封夜市，已成為開封的“咭片”，不单吸引着天下各地的旅客，還TU娛樂城，吸引了不少跨洋過海来的老外们。

開封，世界美食之都的它，值得一去再去！你感觉開封美食怎样样呢？另有哪些值得去的夜市吗？接待留言评论！