枣庄92年美女自创美食,年入百万,人送外号“牛杂西施”
除老汤，另有牛杂。老板说，她用的士林清水溝,牛杂和集市上賣的牛杂纷歧样，集市上的牛杂一般用的都是心、肝、肺。可是她做的牛杂除心、肝、肺内里有不少工具，好比：大肠、小肠、牛肚、牛肉、等，另有两样免费的配菜：豆肠、面筋。并且還能配粉丝和便利面吃，口感很是好。粉丝和便利面是用清汤煮的，用清汤烫一下便可。老板说牛杂一天能賣400份摆布。小份10元，大份15元若是来饮酒的话，點個30元50元灰指甲修復液,的也很正常。這一年的收入可想而知。這牛杂里，放的另有藤椒油和老板秘制的辣椒油，吃起来影視燈光,很是爽口。
老板本年29岁，长得很是標致。不少来吃過牛杂的客人都说老板貌美如花，赛西施。時候长了老板就有了“牛杂西施”的绰号，不但菜做的好吃，人還這麼美。真是秀色可餐啊。
老板的性情也很是好，她做的喷泉港式牛杂賣火了以後，也有很多多少人仿照。但是，老板的答复是：只有你買賣越做越好，才會有越多人仿照你。老板说她也收了十几個門徒了，只如果做喷泉牛杂的，就是她教出来的。這才是屏東當舖,真實的：一向被仿照，從未被超出。
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