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說到甚麼美食吃起来最過瘾,那大棒骨必定是数一数二的選擇哟!究竟结果块頭够大,看一眼就會食欲满满。究竟结果享受美食就不克不及太斯文,必定要直接上手才能得到极强的享受。
今天咱們就来做一款秘制大棒骨,端上桌那满满的一大盘,真的颇有視觉打击感。內里再加之一點鸡蛋举行粉饰,不单光彩加倍丰硕诱人,并且吃起来别有一番風韵,绝對是一款解馋又管饱的甘旨哦。家庭版本的卤棒骨,每次卤一大锅刹時被抢光,解馋更過瘾!香!
這款美食不管是平常解馋,仍是宴席待客,減肥零食,绝對都是很是吸惹人的硬菜,上桌就可以轻松吸引世人的眼光。一款人見人爱的美食,一次做一大盘,看着就诱人,吃起来出格過瘾!今天就一块儿来品味一下吧,全家人都很是爱吃呢!
【卤大棒骨】
建造配料:大棒骨2根 生姜3片 葱结1個 八角2個 干辣椒2個 生抽2勺 老抽2勺 盐1/2勺 黄豆酱1大勺 桂皮适当 鸡蛋6個
建造法子:
一補魚機,、筹备2根大棒骨;
二、大棒骨冷水下锅,参加葱姜料酒焯水,约莫3分钟摆布,捞出来再次洗濯清洁;
三、锅中热油,把葱、姜、八角、干新竹當鋪,辣椒炒香;
四、再把棒骨加進去煎一煎;
五、参加没過棒骨的净水,再把生抽、老抽、盐、黄豆早教玩具推薦,酱加進去;若是不嫌贫苦的话可以炒個糖色加進去,色彩會更标致!
六、轉移在沙锅里或是高压锅里;沙锅炖1個半小時摆布;高压锅炖50分钟摆布便可以;
七、肉熟透以後,把棒骨捞出来,然後把汤汁大火收汁,汤汁變得黏稠便可以。
八、再把收好的汤汁浇在棒骨上面;咱們的卤棒骨就做好了。想吃肉的時辰卤上一锅,太解馋了,家庭版本的做法,特此外入味儿不油腻,也没有太多的调味料。竹北抽化糞池,更合适在家做给孩子吃,解馋過瘾!参加几個鸡蛋,非分特别好吃哦!
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