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央视出品的美食纪录片,被網友喷惨了

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管理員

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發表於 2023-9-19 13:54:25 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
在我眼里,美食記载片這一块,應當是雷區比力少的處所。

就是一個美食記载片你拍的再烂,只要你老诚實實拍美食,也會有一部門人支撑你的作品。

但我没想到有一部央视出品的記载片,底下的评论清一色都是吐槽的。

這是豆瓣

這是B站

B站網友明显要直接很多:

那末這部美食記载片的問题真的很大嗎?

咱们该若何對待這部記载片?

今天讓咱们来领會一下:

《一壁之词》

平台:B站

若是你有當真看上面網友的短评,那末你大要會大白這部記载片的硬伤在哪里:

明明是一部美食記载片,却东拉西扯,讲了一大堆人文的工具。

這无疑讓觀眾们很是绝望。

讲事理,美食記载片可不是不克不及讲人文的。

你像經典的美食記载片《人生一串》、《風韵二人世》,他们都是讲人文的一把好手。

可為甚麼恰恰《一壁之词》的人文內容會被批评的那末利害呢?

咱们直接去正片找谜底吧。

第一集,兰州牛肉面。

開首的美食镜頭很是正常,也很是吸惹人:

弹幕也很正常,没甚麼人在吐槽:

跟着旁白的指导,第一集的两位主人公也浮出了水面。

一名是低苦艾樂队主唱刘堃

一名是兰州德藝坊的相声演員马小跳

OK,然後镜頭先给到樂队主唱刘堃。

他和他的樂队最聞名的歌曲,是《兰州 兰州》。

面临镜頭,刘堃倾吐起了樂队转型的坚苦

“他人會感觉你是西北的,標签和烙印就很是地深入。”

是以刘堃不止一次想分開兰州,去此外處所。

话音刚落,就是低苦艾樂队的一段Live Show:

這段Live Show足足延续了40秒之久。

看着台下升沉的人浪,你乃至都分不清這究竟是美食記载片仍是樂队記载片:

那為甚麼刘堃他不肯分開兰州呢?

固然就是由于他喜好吃兰州牛肉面啦。

接下来,就讲到他若何爱吃面了。

不但樂队成員爱吃面,連本身的兒子也爱吃面:

合法大伙觉得导演终究要深刻讲兰州牛肉面的時辰。

镜頭一转,刘堃和他的兒子唱起了成名曲《兰州  兰州》…

你觉得他接下来要回反正题了吧?

没有,导演照旧播放了低苦艾樂队的現场!

這時辰觀眾较着已不耐心了:

“我那末大一碗兰州牛肉面呢?”

乃至有弹幕直言:

“這是欺骗。”

樂队現场竣事後,导演彷佛要起頭先容兰州牛肉面了。

但是也只是粗浅的一笔带過:

“兰州人會将一只牦牛的九個部位,扔進一口大铜锅,寻来各地的香料,是非黑白地熬它一個下战书。”

那末問题来了:

牦牛的九個部位是哪九個?

各地的香料是哪些香料?

抱愧竹東通馬桶,,記载片都没有說起,它只是奉告你“如许如许,那样那样”,然後汤就熬好了。

画面一转,樂队一行人在吃牛肉:

然後又雙叒叕播放樂队的現场…

我真的是,你没事吧?

好了,這一集已举行到一半了。

可别忘了,另有一名相声演員没有進场呐。

後半段简略来讲,大部門都是說相声:

說相声

另有說相声:

下一集,西安Biangbiang面,進场的的主角是一位通馬桶,說唱歌手。

這里我就不截圖了,你们看热评第一就行了:

明显,過量的存眷美食之外的人和事,是這部記载片差评不竭的最重要缘由。

那有的小火伴就要問了:

為甚麼《人生一串》、《風韵人世》也写人,却没有被骂?

由于這些經典記载片,他们写的人,是這道美食暗地里的建造者。

好比人生一串里的阿龙,本来是小地痞,厥後转業做烧烤:

但他烤出来的烤肠,那真是彻底想不到出自一個小地痞之手:

好比風韵人世的卢旻易,他捕捉旗鱼的画面讓人印象深入:

尔後用他捕捉的旗鱼做成的三杯旗鱼皮,那真是馋的口水直流:

大師大白了嗎?美食記载片不是不克不及拍人,關頭是要拍對人。

你拍創造美食的厨師,食材的捕捞者,這都OK。

由于他们身上的故事,注定與這道美食有瓜葛,也會因美食而迸發出纷歧样的光線。

可是,若是你仅仅只是拍喜好這道美食的門客

那请問,Ta有甚麼故事可讲?

Ta身上的故事,不就是Ta本身的人生履历嗎?

那Ta的人生履历,和要先容的美食有瓜葛嗎?

若是没有瓜葛,或瓜葛很牵强,那拍Ta故事的来由是甚麼?

另外一方面,《一壁之词》有關美食的部門,也難言有深度

好比第二集,先容西安Biangbiang面,是一群現金板,說唱歌手,来到一家装潢新潮前卫的面馆吃的。

他们吃的Biangbiang面,直接被弹幕質疑不正宗:

一样在這一集,記载片竟然狂言不惭的說出:“老式油泼面不太合适年青人”如许的话。

我不晓得西安小火伴怎样想的,归正這话属實是把我气笑了。

人文部辩白不大白,美食部門短缺深度。

两手都没抓好,《一壁之词》得到一邊倒的差评,也就在情理當中了。

說白了,觀眾的需求實在很简略:你全程把一碗面拍得好吃,就有人愿意買单了。

但若連這麼根基的请求都做不到,就仍是免了吧。
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