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一、闭門懒吃花猪肉，烧笋烹泉過一冬。——张問陶《归兴》
二、夜雨剪春韭，新炊間黄粱。——杜甫《赠衛八處士》
三、犹有劃子来賣饼，喜聞乡村在山前。——苏轼《慈湖夹阻風》
四、韭黄照春盘，菰白媚秋菜。——黄庭坚《萧巽葛敏修二學子和予食笋诗次韵答之二首 其二》
五、豆粥能驱晚瘴寒，與公同味更同餐。——黄庭坚《答李任叩谢分豆粥》
六、如丝苣甲饤春盘，韭叶金黄雪未干。——张耒《春日》
七、春盘得青韭，腊酒寄黄柑。——苏轼《元祐九年立春》
八、笋香远透千竿竹，饭熟偏甘一味蔬。——陈蜕《怀灵隐寺三首 其一》
九、润到竹根肥腊笋，暖開蔬甲助春盘。——黄庭坚《次韵张秘校喜雪三首 其三》
十、雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春補髮粉,盘。——苏轼《浣溪沙》
吃肉的人生更知足
烤焦的五花肉、香酥的叫花鸡、
多汁的北京烤鸭……
一想到油脂爆满的刹時，
就感觉知足。
人生短暂，大口吃肉，才是幸福
十一、山蔬采笋蕨，野膳猎麏麋。鲈脍古来美，枭炙今且推。——梅尧臣《寄滁州欧陽永叔》
1二、問胡苦思之，對酒把新蟹。——欧陽修《水谷夜行寄子美圣俞》
1三、炊粳蟹螯熟，下箸鲈鱼鲜。——李颀《送马錄事赴永陽》
1四、短篷炊饮鲈鱼熟，除却松江白费诗。——辛弃疾《鹧鸪天·送欧陽國瑞入吴中》
1五、雪肉肥鲜慰老饕，金钟釂酒發诗豪。——陈家甫《額叶布哈触網得雙白鱼烧以待予為歌长句》
1六、荔子鲥鱼相伴熟，画船搥鼓下灵羊。——郭祥正《雨霁小饮示曾令》
1七、黄鸡蹠蹠美，紫蟹螯螯香。——宋祁《宴集》
1八、石斑鱼鲊香冲鼻，浅水沙田饭绕牙。——李頻《登科後還家過岘岭》
1九、玉盘寸断葱芽嫩，鸾刀细割羊肩進。——王國维《菩萨蛮》
20、下箸已怜鹅炙美，開笼不奈鸭媒娇。——韩翃《送丹陽刘太真》
糊口，就要多點甜
可爱的女孩子，
人們會感觉她龜山抽化糞池,“甜蜜”；
和顺關心的人，大師會叫她“甜心”；
而公然秀恩爱的人，
曩昔叫“甜美”，
現在叫“發糖”。
有一項钻研發明，
喜好吃甜食的人道格好，
而爱吃甜食的人也更和颜悦色，
更樂于從事自愿事情。
糊口，就要多點甜！
2一、冰盘薦虎魄，何似糖霜美。——苏轼《送金山乡僧归蜀開堂》
2二、扶南甘蔗甜如蜜，杂以荔枝龙州橘。——李颀《送刘四赴夏县》
2三、轻于柳絮風生座，冷似梅花水满瓶。最爱天成無手泽，饱馀和睡倚窗棂。——李穑《咏雪糕》
靜脈曲張噴劑，
2四、椒浆浅注勿盈卮，糕碗仍添蜜一匙。——王彦泓《灯夕悼感 其四 》
2五、黄橙調蜜煎，白饼糁糖霜。——耶律楚材《西域河中十咏 其十》
2六、春馀甘蔗榨為浆，色弄鹅儿浅浅黄。——洪希文《糖霜》
2七、芝麻馓子叫悲凉，巷口鸣锣賣小糖。——叶調元《汉口竹枝词 其一百四 杂記》
2八、稻米流脂姜紫芽，芋魁肥白蔗糖沙。——權邦彦《樂平道中》
2九、磊落金盘薦糖蟹，纤柔玉指破霜柑。——陸遊《夜饮即事》
30、蔗浆菰米饭，蒟酱露葵羹。——王维《春過贺遂員外藥园》
四時水果，人世最爽
青梅、樱桃、西瓜、香瓜，
鲜杏、羊角蜜……
将新颖水果用净水洗净，
酸酸甜甜，清香适口，
真是爽利！
3一、玉盘杨梅為君設，吴盐如花皎白雪。——李白《梁园吟》
3二、罗浮山下四季春，卢橘杨梅次序递次新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。——苏轼《惠州一绝》
3三、風高榆柳疏，霜重梨枣熟。——柳宗元《田家三首》
3四、共看藕如船，同食枣如瓜。——李清照《晓梦》
3五、風韵十分如荔子，何妨盛著绛纱囊。——曾几《食杨梅三首》
3六、香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。——苏轼《浣溪沙·咏橘》
3七、黑黍黄粱初熟後，朱柑绿橘半甜時。——苏轼《與毛令方尉遊西菩提寺二首·其二》
3八、青杏黄梅朱阁上，鲥鱼苦笋玉盘中。——王琪《忆江南 柳》
3九、酸枣垂北郭，寒瓜蔓东篱。——李白《寻鲁城北范居士失道落苍耳中見范置酒摘苍耳作》
40、浆石榴随糕作節，蜡樱桃與酪同時。——陸遊《杂咏园中果子四首 其二》
有美食，有家人，才是幸福人生
一人一半是伴，一人一口侣，
朋友就是有好吃的一人一半，
有我一口就有你一口。
虽然粗茶淡饭，我知你不會拜别，
你知我不會丢弃。
4一、藕嫩鱼肥莼更軟。新酒暖。妻儿列坐周船板。——王锡爵《渔家傲》
4二、西崦人家應最樂，煮芹烧笋饷春耕。——苏轼《新城道中二首》
4三、呼童烹鸡酌白酒，後代嬉笑牵人衣。——李白《南陵别儿童入京》
4四、犹怜冲弱能赊酒，烂醉春盘碧涧羹。——李弥逊《次韵谭彦成學士初春 其一》
4五、小槽清凝带膻香，酿法知非羸角羊。拜赐未辞乾讲舌，呼儿留得薦蒸尝。——陈造《张守送羊羔酒将以三绝次韵答之 其二》
4六、全家归隐似先哲，碧酒醇醲白蟹鲜。——范纯仁《題李子高虞部园四首 其三》
4七、拄杖店主分社肉，白酒床頭初熟。——辛弃疾《清平樂·檢校山园书所見》
4八、玉纤曾擘黄柑，柔香系幽素。——吴文英《祝英台近·大年夜立春》
4九、兄弟每满满的休推莫侧。直吃的醉醺醺七颠八倒。把猪肉来烧。羊羔来宰。——杨显之《沉浸春風》
50、一家老幼無悬念，尽情鼓噪。新糯酒香橙藕芽，锦鳞鱼紫蟹红虾。杯盘罢，争些醉煞，和月宿芦花。——赵显宏《满庭芳·渔》
炎天就要吃點冷的
老舍吊唁北平的冰碗：
一大碗冰，上面覆着张嫩荷叶，
叶上托着鲜菱角，
鲜核桃，鲜杏仁，鲜藕，
與香瓜構成的香，鲜，清，冷的酒席儿。
就是那吃不起冰碗的人們，
不是還可以買些菱角與鸡頭米，
尝一尝“鲜”嗎？
5一、冷淘槐叶冰上齿，汤饼羊羹火入腹。——苏辙《逊往泉城穫麦》
5二、雙鹤桥邊人賣雪。冰碗啜。調梅點蜜和琼屑。——杨慎《渔家傲 其五 滇南月節》
5三、栟榈子嫩供香饭，皂荚芽新簇冷淘。——陸遊《對食戏作六首 其四》
5四、行逢满担冷淘香，安得垆頭沽酒，醉夕陽。——程康庄《南柯子 春郊》
5五、桃叶冷淘清入骨，橘皮新剂暖凝肝。——李穑《夏季即dg百家樂，事 其一》
5六、露碗涵醇醴，冰盘饷美瓜。——刘敞《同持國過江十新作池亭三首 其一》
5七、蔗浆酪粉出冰碗，對花一饮三百杯。——刘泰《題戴文進西湖圖》
5八、翠盘擘脯胭脂香，碧碗敲冰分蔗浆。——唐彦谦《叙别》
5九、直饶书與荔枝来，問纤手、谁傳冰碗。——赵彦端《鹊桥仙》
60、青浮卵碗槐芽饼，红點冰盘藿叶鱼。——苏轼《仲春十九日，携白酒、鲈鱼過詹使君，食槐叶冷淘》
故里的味道
美食，是人最深的乡愁。
一小我长大後，总有些滋味，
只能逗留在回想里。
不管去過几多處所，
吃過几多珍羞好菜，
你最吊唁的，仍是妈妈做的家常菜。
由于，
韶光将味道烙在了咱們的味蕾上，
随生而生，永不消逝。
6一、故园此時節，割蜜饯青梅。——江盈科《發永宁道》
6二、孤单深闺，柔肠一寸愁千缕。——李清照《點绛唇·闺思》
6三、独爱莼羹美。——周邦彦《蓦山溪·湖平春水》
6四、碧涧香芹，銀刀鲜鲫，梦归無准。——蒋士铨《水龙吟 春江归钓圖為王蔗村太守作》
6五、杪春鰽白化為鲥，正逐刀鱼上市時。试向渔家一問訊，家家藿叶脍姜丝。——全祖望《牂柯江上偶尔作 其二十一》
6六、聞說故园香稻熟，片帆回去就鲈鱼。——李郢《江亭晚望》
6七、昼夜故园归梦好，忆冲小雨斫蒿莱。——汪藻《次韵董禹川二首 其一》
6八、篱笋新抽江燕出，芦芽半卷河豚上。豆畦邊，荠美采盈筐，东邻饷。——曹尔堪《满江红 其一 江村》
6九、故园冬竹應多笋，入馔江鱼好自調。——林㙱《送叶世润归闽》
70、江南鱼稻岂不美，终年谪居长土思。——张耒《雪中大言五首 其五》
四季節令，各有美食
民以食為天，
是老祖宗奉告咱們的事理。
几近每個節令，都有怪异的美食。
端五節的粽子、重陽節的糕點、
中秋節的月饼，元宵節的汤圆，
……
四季節令，有美食相伴，
韶光也和顺了很多。
7一、粽叶香飘十里，對酒携樽俎。——苏轼《六幺令·天中節》
7二、况腊8、果鲜菹熟。今休羡，党家羊酪，石家豆粥。——许嗣隆《雪狮儿 腊八日同儿子大儒食粥》
7三、糗糕菊酒迎凉脯，且鲸吞、沉浸何妨。——高濂《高陽台 重九》
7四、春日春盘细生菜，忽忆两京梅發時。——杜甫《立春》
7五、玉脍齑中橙尚绿，彩猫糕上菊花黄。——陸遊《壬子九日爬山小酌》
7六、白煠羔羊，玉雪如雙，月饼黄金似。——夏言《感皇恩 其二 中秋天恭述》
7七、水風吹殿送微凉，竹叶金盘粽子香。——王圭《端五內里帖子词》
7八、晓院帘帏卷，春盘饼饵香。——刘子翚《次韵张守立春》
7九、五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘雙凤。——欧陽修《渔家傲》
80、年糕如水晶，上有木樨糁。品物虽未几，大略甜且暖。——周作人《往昔五续六首 其四 炙糕担》
美食是人世解藥
书上說：
日子有毒，且没有解藥。
有人說：面包、米饭、炸鸡、
烤鸭、暖锅、烤肉、海鲜粥
……
满是人關節炎止痛膏,世解藥！
8一、春酒香熟鲈鱼美，谁同醉？——李珣《南乡子·云带雨》
8二、霜柑糖蟹新醅美，醉觉人生万事非。——苏舜钦《小酌》
8三、但丝莼玉藕，珠粳锦鲤，相迷恋，又經岁。——苏轼《水龙吟·小沟东接长江》
8四、松江蟹舍主人歡，菰饭莼羹亦共餐。——张志和《渔父歌》
8五、炮笋烹鱼饱飧後，拥袍枕臂醉眠時。——白居易《初致仕後戏酬留守牛相公并呈分司诸寮友》
8六、主人留客醉，酒美蟹螯肥。——滕元發《句·其六》
8七、牛羊涣散夕照下，野草生香乳酪甜。——萨都剌《上京即事》
8八、怜我齑盐薄，從渠乳酪鲜。——袁說友《谢侃老惠乳糕》
8九、嫩绿摇漪红藕香，雨膏烟腻午供凉。——陈造《泛湖十绝句其四》
90、净洗铛，少著水，柴頭罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。——苏轼《猪肉颂》
诗人的美食人生
苏轼爱吃猪肉，黄庭坚爱品茗，
杜甫喜好享受一家人的小清歡。
每個诗人，
都有一段關于美食的故事！
9一、五日一見花猪肉，旬日一遇黄鸡粥。——苏轼《聞子由瘦》
9二、一尊顿递，乡味陈些。有木鱼笋，花猪肉，密龙茶。——冯登府《行香子 东坡生日悬笠屐圖象祝之》
9三、豆白宜烹玉糁糜，绝胜云子雪翻匙。——胡仲弓《豆粥》
9四、春盘具柔蔬，香稻進玉粒。——刘攽《正月四日燕饮江氏》
9五、中廚辦丰膳，烹羊宰肥牛。——曹植《箜篌引》
9六、胡麻饼样學都門，面脆油香新出炉。——白居易《寄胡饼與杨万州》
9七、葵收鸭脚村烹好，酒漉鱼涎野酿香。——李奎報《慧阴院。次林學士羲叟诗韵》
9八、青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。——杜甫《送王十五判官扶侍還黔中》
9九、摇扇對酒楼，持袂把蟹螯。——李白《送當涂赵少府赴长芦》
100、层石层砂层腻土，僧廚蒸出栗黄糕。——杨万里《横山江岸》 |
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發表於 2024-4-8 16:18:04
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