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墨西哥草帽面包,外酥里嫩,软嫩可口,在家體验异國美食,好吃
经過了忙碌的几天牙痛止痛藥,,亲爱的小伙伴们,你们有注意自己的身體麼?有没有按時吃早餐呀?我想一定有一些伙伴還是用没時辰作為不吃早餐的出处。也能理解,毕竟現在的年轻人的压力实际上是太大了,来自生活和事变的压力,经常自己就是生活的牺牲品,但是為了肩上的责任,也要好好保护身體哦~而對于此外一部分人群来说,早餐就是能简单就简单,想必你已考试测验了各种新式面包了吧?面包口感松软,简单省事,渐渐成為了年轻人的早餐首選。今天我们也顺应大家的爱好,教你们一道经典的墨西哥草帽面包,我们一起将简单的面包吃出仪式感吧!
墨西哥草帽面包顾名思义是来源于墨西哥的面包做法,由于其外观比较像草帽的样子,所以被称為草帽面包,也正是因為其小巧可爱,味道香甜,受到越来越多的年轻人的快樂喜爱,但是多数人都是购買現成的吧?今天我们就破例教你制作!墨西哥草帽面包首要食材就是面粉搭配鸡蛋液等食材,再配合正宗的墨西哥酱共同烘焙而成的,一口一個,幸福感爆棚哦~
墨西哥草帽面包中的营养价值都来源于食材当中,其中操纵了蛋白质和钙含量超高的奶粉作為配料,奶粉與牛奶营养相差无几,除口感浓郁以外,其還能补充身體所需的钙成分,从而起到强身健體的功效。别的其中搭配的鸡蛋液更是大家最熟悉的食材,是补身养身的最佳食材哦。
這道可可爱爱又小巧玲珑的墨西哥草帽面包,绝對讓你一秒钟就爱上,跟着我写起来,明天将来诰日早餐就有下降了哦~
【菜品】:墨西哥草帽面包
【烹饪食材】:面粉部分:高筋面粉230g、奶粉8g、牛奶125g、干酵母3g、细砂糖20g、黄油2早洩治療方法,0g。
酱料部分:鸡蛋液40g、低筋面粉45g、糖粉35g、墨西哥酱40g。
【烹饪步伐】:
步伐1、筹辦一個空碗,先来制作面團,将面團所需的高筋面粉、奶粉、细砂糖和干酵母全部放在碗中搅拌均匀,随后向其中加入牛奶,不停的肉质成型,大概揉8分钟的時辰在加入黄油揉出薄膜后,發酵一下。
步伐2、将面團發酵完成后取出,用手适減肥藥,当的排气,在均匀地分成几個等分,盖上保鲜膜静置一會,大约十五分钟即可。
步伐3、静置時辰到将其弄圆后放在烤盘上,送入烤箱發酵到两倍的大小。
步伐4、筹辦空碗制作墨西哥酱料,首先放入黄油和糖搅匀后分三次倒入鸡蛋液,再搅拌均匀杀入得当的高筋面粉继续正新氣密窗,拌匀。
步伐5、筹辦裱花袋一個,将酱料装入其中,挤在發酵好的小面團上面,烤箱预热放入调成175度烤二十分钟的時辰。
步伐6、時機車告貸,候到,取出食用。
【烹饪小贴士】:
贴士1、在揉面的時候必除腋臭法子,定要有耐心,在玻尿酸 ,最開始揉面的時候,會比较粘手满满的就會显現厚膜,加完黄油在继续揉就會显現薄膜,即可以放置發酵了。
贴士2、再放鸡蛋液的時候要分三次痴钝地放進去,不然很等闲成坨,不好搅拌 |
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